Historia de Las Bodegas
La Bodega es el final de un largo proceso, en el que todas las
partes se han implicado. Sin hacer menciones explícitas a personas, de
forma individual, si hay que incluir a los Agricultores (Viticultores de
Castillejo de Robledo), a los Funcionarios de la Junta de Castilla y
León en Soria, a Caja Rural de Soria, representada por su Presidente y
su Director General, que sin su apoyo y fe en el proyecto, no habría
sido posible realizar esta andadura que ahora es una realidad y en la
que hemos puesto todos, cada uno desde el lugar que le ha correspondido,
ilusión, corazón y trabajo.
Nuestro recorrido en fechas y cifras
Antecedentes
La creación de la Bodega viene precedida por la constitución de una A.T.R.I.A. de viñedo en Castillejo de Robledo (1987).
En febrero de 1994 se redacta el proyecto de Recuperación y
Reestructuración del viñedo en Castillejo de Robledo, con dos objetivos
principales:
- Recuperar el viñedo en aquellos terrenos que han sido abandonados.
- Reestructurar las plantaciones existentes y destinar parte de
las tierras, que por su excesiva pendiente no hacen aconsejable
dedicarlas al cultivo, para repoblar con especies arbóreas de la zona
(Quercus Ilex y Jumiperus Thurifera).
La reestructuración se realiza en las dos campañas siguientes.
Tras estas acciones se plantea la necesidad de cerrar el ciclo
productivo, buscando una solución a la comercialización de las uvas de
los nuevos viñedos.
BODEGAS CASTILLEJO
La Sociedad se constituye mediante escritura pública el 5 de septiembre de 1998, en Castillejo de Robledo.
En su artículo 2º constituye su objeto:
a) La elaboración en común de las uvas recolectadas en las explotaciones.
b) La comercialización, tipificación y transformación de los vinos y subproductos ya sean envasados o a granel.
c) El cultivo y mejora técnica de los viñedos.
d) La prestación de servicios y productos necesarios para las explotaciones.
e) La realización de todas las actividades necesarias para
facilitar la mejora técnica, laboral y ecológica de las explotaciones.
f) Elaboración y crianza de vinos.
…
En la actualidad, el accionariado está compuesto por 17 accionistas.
En abril de 1999 comienzan las obras de construcción de la
bodega, situada en la antigua zona de lagares y bodegas que dan
testimonio de la tradición vitivinícola de esta tierra y sus gentes.
La primera elaboración se realizó en octubre de 1999.
En Bodegas Castillejo trabajamos, en la actualidad, 8 personas,
2 de ellas con jornada reducida para compatibilizar sus estudios.
A lo largo de estos años hemos recibido distintos reconocimientos:
- Medallas de plata en el Salón Internacional del vino de Madrid.
- 92 puntos “Parker” en 2008
Nuestros objetivos
Crecer en exportación y consolidar el mercado nacional.
Seguir apostando por la calidad, basada en el buen hacer de
nuestros viticultores que nos ayudan en esa diferencia de matices,
fundamental para conseguir un producto con personalidad.
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